/ 白蘭地 / 法國夏堡雅邑白蘭地 Chabot
描 述
酒 莊
釀造法：非一般混合調配之雅邑，它是位於卡斯康(Gascony)酒莊內以傳統方式精心釀造。 酒精濃度：40% 儲存法：儲存於卡斯康特有之黑金橡木桶內陳年的結晶。 酒質特色：珍貴稀少之夏堡特優年份 1970-1979 年，其成熟，內斂，圓潤，香醇之特有氣質及優異之品質，令人讚賞,故已列入極品佳釀，也成為歐洲甚至全世界極品佳釀愛好者極立搜尋，珍藏之名牌佳釀。
夏堡是法國歷史最悠久的雅邑地區白蘭地釀造者，其所生產之葡萄用於蒸餾雅邑白蘭地，雅邑位於法國南部靠近疕里牛斯山山脈，其原料和干邑白蘭地相同，都是白尤尼品種葡萄，但由於水土蒸餾方式不同，成熟的方法也不盡相同，但雅邑白蘭地有近乎杏的香味，大致來說雅邑地區白蘭地比干邑白蘭地口感更加清新，一百八十多年來，夏堡一直秉持著傳統之釀造，其品質受到嚴格控制，揉合了超高釀造技術及豐富經驗，使其成為極品之列，令人激賞。 夏堡白蘭地一直是雅邑地區消售第一的集團，故早以成為雅邑的代名詞，行銷全球96個國家之多，且為世界各地品嚐家所推薦及珍藏。
