SPEY 2013年 Single Single Malt
為詩貝酒廠限量釋出的珍貴原酒
酒液在波本橡木桶中靜置熟成
創出完美且風味獨特的酒體
入喉順滑圓潤
帶出波本桶獨特的奶油風味與香草氣息
尾韻完美深長,是一款層次豐富的經典之作
不經混合調製
不經冷凝過濾
不加水稀釋
原桶強度
獨一無二的收藏![]()
《尋找》(Searching) 出自首位畢業於
英國查爾斯藝術學院的台灣藝術家 — 侯忠穎。
以「探索之手」為靈感創作,
畫中手握指南針,翻開古老地圖,象徵對世界珍釀的追尋。
從法國葡萄園的晨露、蘇格蘭群山的蒸餾室
到西班牙陽光下的酒窖、義大利工坊的傳承
每一 步都是對美酒風味的追尋。
■產區:Speyside ■蒸餾廠:Speyside Distillery
■蒸餾年:2013年 ■裝瓶年:2025年 ■桶型:波本桶
■桶號:#1964 ■酒精度:55% ■容量:700ml/瓶 ■總瓶數:311瓶
《詩貝酒廠 Speyside Distillery》
《質量精醇》 《年產量僅60萬公升的金黃玉液》
詩貝酒廠是蘇格蘭少數堅持傳統的釀酒廠,堅信量少才能質精,酒廠僅一對蒸餾器,嚴格遵循家族百年相傳的威士忌製作手法,發酵時間為120小時,是一般酒廠的1.5倍,長時間的發酵讓威士忌擁有更豐富的花果香氣,年產量僅60萬公升,更一舉奪下 2021年WWA世界單桶冠軍之榮耀。
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酒 莊