Analysis:

關於酒莊：

創始人Dave Clouston和釀酒師Sanna Stander利用這棟位於Marlborough的Opawa河旁邊的黑色小屋來接待世界各地造訪的賓客與朋友。

葡萄園、原生植物、橄欖樹、板球場環伺四周，輕鬆愜意的紐西蘭度假生活，一邊享受在燒烤爐上的煮鮮魚搭配酒莊美味的葡萄酒，同時也能打板球或射擊黏土鳥(一種紐西蘭當地流行的活動)。

這是最棒的紐西蘭假期生活，希望每位來到Black Cottage的人們都能愛上這裡。

而作為一家家族式釀酒廠，永續發展是酒廠的精神核心。酒廠認為，作為土地保管人的職責是增加生物多樣性，增加本地鳥類的棲息地並改善土壤健康。

為此，酒廠加入了“新西蘭可持續葡萄酒種植者”計劃，並開始了一項種植計劃；將在Opawa河兩岸建立1000多種本地植物，並使用環保的輕量瓶減少碳排放；同時從2020年份開始，酒廠所有的葡萄酒都對素食主義者友好。