義大利寶拉酒莊
寶拉酒莊灰皮諾白酒
BOLLA PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE DOC (LA FONDAZIONE)
地區 威尼托Veneto和弗留利Friuli。平均海拔200公尺。
酒精濃度 12%
葡萄品種 PINOT GRIGIO (100%)
土壤 葡萄藤生長在中等質地或沖積土壤上。
葡萄栽培 優選的培養系統是那些限制產量並允許每公頃密集 種植的培養系統。
葡萄採收 九月初。
釀造法 葡萄去梗並壓碎，然後壓榨以提取果汁。酒精發酵 在不銹鋼槽中進行，溫度不超過16°C。然後將葡萄 酒儲存在10°C 的溫度下以保留香氣直至裝瓶。
品飲筆記

淡稻草黃色，帶有花香和成熟水果的香氣，口腔中 充滿夏季水果的味道，尤其是桃子和梨子，新鮮果 香於齒頰留香。
食物搭配 是搭配湖魚和海魚的絕佳葡萄酒，也適合搭配義大 利麵和燴飯開胃菜或家禽主菜。
零售價 700
 
 

 

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