拜爾巴多羅修單一園紅酒
PAGOS DE BALBÁS
葡萄園區 斗羅河岸區D.O.Ribera del Duero
酒精濃度 15%
葡萄品種 100%田帕尼優Tempranillo
葡萄園 Finca Torrosillo，位於海拔 840 米。
採收 手工採摘，葡萄在最多3小時內運送到酒窖。
桶儲時間 美國橡木桶陳釀9個月。
釀造法 手工摘採，在田間先進行預選，然後在酒廠進行另一次篩選。進入釀酒廠後，會使用來自葡萄園本身的酵母進行發酵，以突出該葡萄園的風土條件，所有發酵溫度都不會超過 24°C。隨後，這款酒在美國桶中陳釀了9個月，並在瓶中再陳放9個月後才上市。
品酒筆記 顏色：紫紅色 香氣：濃郁的紅色水果香氣，如紅醋栗和櫻桃，帶有一些薄荷香氣。桶陳過程賦予了它複雜性，完美地融合了水果和香料氣息。口感：口感豐富。水果和甜美的單寧留下悠長的餘韻。它圓潤、平衡且持久。
食物搭配 非常適合搭配各類型串燒，半固化起司、白肉、烤紅 肉，如羊肉。番茄醬義大利麵、蘑菇和鱈魚菜餚。
得獎紀錄 DECANTER WORLD WINE AWARD 2023 -SILVER- 93 POINTS
零售價 1230

 

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