艾柏葛拉斯莊園丹飛德紅酒(不甜)
Albert Glas Dornfelder Trocken
產區 普法爾茨（Pfalz）
分級 優質產區酒 (QbA)
葡萄品種 丹飛德 Dornfelder 100%
酒精濃度 12.5%
殘糖量 6,5 g/l
酸度 5,0 g/l
葡萄園 我們從一個名為「Im Mittelbühl」的小型平坦場地購買兩種丹飛德葡萄品種。
釀造法 根據果粒大小對手工採摘的漿果進行分類，去梗破皮後進行浸漬，主要在橡木桶中發酵，部分在不銹鋼桶中發酵。
品酒筆記 聞起來有一些酸櫻桃和精緻的辛辣香氣。口感上，莓果、細膩的酸度和殘留的甜味完美融合。
葡萄特色 原產於德國的典型紅葡萄品種Dornfelder，現今已成為前三大種植的紅葡萄之一。於較溫暖的西南部萊茵黑森（Rheinhessen）、法爾茲（Pfalz）產區種植最多，表現尤為突出。葡萄酒果香濃郁，酒體柔和輕盈，可釀成不甜或甜的紅酒。
美食搭配

適合搭配燒烤、禽類料理和麵食。

適飲溫度12～16° C。
零售價 900

 

DMC Firewall is a Joomla Security extension!