義大利
本菲諾 復古陳釀紅酒
Tombacco Biferno D.O.C. Rosso Riserva
法定產區 Biferno D.O.C.
酒精濃度 14%
葡萄品種 80 % Montepulciano，20% Aglianico
釀造方法 釀造採用傳統方式控溫發酵，發酵完成後在不銹鋼桶陳釀，並在500升酒桶桶陳至少36個月，最後挑選最好的酒液，以獲得最佳香氣。
酒質特色

酒色：深紅寶石色，帶有高貴的酒紅色。

香氣：強烈、飽滿、優雅，帶有很好的複雜度，整體都能識別出香料、香草肉桂和木質平衡的味道。

口感：初次入口時即帶有強烈而包裹性的風格，但在風味上卻相當柔順，單寧細膩。最後展現的是飽滿、圓潤，並有良好的酸度支撐口感。餘味極佳，帶有令人愉悅的櫻桃、李子和香草味。
食物搭配 適飲溫度為16～18℃。完美搭配各式肉類菜餚、烤肉、牛肉和羊肉製成的料理。另外與義大利傳統香腸和陳年乳酪如Pecorino 完美搭配。酒廠推薦：可以試著與傳統的義式燉牛肉搭配，風 味絕佳。
得獎記錄
2020 Best Wine Award - SILVER 
2020 Sommelier Choice Award - GOLD MEDAL
2019 International Wine Challenge - SILVER MEDAL
2019 5 Star Wines - 90 POINTS
2019 Sommelier Wine Award - BRONZE MEDAL
2019 Decanter World Wine Award - SILVER MEDAL
2019 International Wine & Spirit Competition - SILVER MEDAL
2019 Berliner Wein Trophy- SILVER MEDAL
零售價 830

 

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