永恆之葡萄酒‧原始‧傳奇

Origine，是釀酒師亞歷山德羅·加利奇（Alessandro Gallici）一段從地中海島嶼開始的旅程，探尋義大利、波爾多、羅亞爾河、匈牙利的釀酒遺跡，多年旅行及研究經驗的成果，在追求釀酒傳統、葡萄品種和古老方法中，令人興奮和感動的總和。從年老的釀酒人那學得以前如何釀造葡萄酒，他的使命是找回古老的風味和香氣，這些常因現代化技術而迷失了。他要釀造一種原本可在公元前1000年生產的完美葡萄酒，然而，完美不代表沒有缺陷，而是重新找回葡萄酒的神秘，情感氛圍，回歸自然。這款酒可以回溯到時間的曙光，毫不妥協地將它帶入玻璃杯中。他在西西里島找到了釀造Origine的完美條件，於寺廟谷和馬薩拉之間，這裡有一些古老的小樹藤，與環境達到完美平衡，從未使用任何化學施肥。特別選用當地傳統使用的葡萄品種：Grillo和Zibibbo，生產長期陳釀的葡萄酒。