葡萄園區 | Montehigueras園,樹齡18年以上,面積10公頃,沙質及高度石灰石土壤,位於海拔850公尺以上。 |
酒精濃度 | 12.5% |
葡萄品種 | 100% 夏多內Chardonnay |
年產量 | 7,000瓶 |
釀造法 | 冷壓出乾淨的果汁,於溫控18ºC之不鏽鋼桶中做11天之浸泡及發酵,達到一定密度即關閉溫度控制至發酵結束,儲放2個月後裝瓶。 |
酒質特色 | 新鮮的蘋果香氣讓口中充滿清脆的酸度,這款清爽的夏多內留下柑橘和梨子的美味餘韻。 |
食物搭配 | 海鮮、家禽等日、港、台式料理。 |
零售價 | 580 |