2016年裴伯翰莊園頂級白酒
Chateau Puy Boyrein 2016
法定產區 法國葛拉芙GRAVES
酒精濃度 12.5%
葡萄品種 50%白蘇維濃Sauvignon Blanc，30%榭米雍Semillon，20%蜜思嘉Muscadelle
位置 卡蒂亞克 Cadillac
樹齡 平均15年
土壤 礫石
年產量 13000瓶
釀酒方式 以手工篩選、採摘葡萄，壓榨果汁前浸泡6-12小時，在含酒糟的發酵糟中以溫控方式進行發酵，陳化六個月後在莊園內裝瓶。
酒質特色 豐富且明亮的稻草色澤，柑橘類的風味中蘊含著檸檬與葡萄的芳香，圓潤滑順的口感帶有良好的回韻。
食物搭配 宜搭配各式之中西式料理。
得獎記錄 Concours General Agricole Paris of 2016：Gold金牌
零售價 970

 

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