2014年嘉士頓莊園頂級紅酒
Chateau Gaston Rena 2014
法定產區 法國上美多克Haut-Medoc
酒精濃度 13%
葡萄品種 62%卡伯內蘇維濃Cabernet Sauvignon，33%梅洛Merlot，4%卡美尼拉Carmenère，1%小維多Petit Verdot
位置 西薩克-美多克(Cissac-Medoc)。
樹齡 平均15年
土壤 黏土砂礫與石灰石底土。
年產量 12000瓶
釀酒方式 手工採摘葡萄並裝於收穫盒中運送到酒窖，去莖去梗浸漬約三週。使用天然酵母在溫控的發酵槽中進行發酵約21-28天，再注入木桶中放置一年(每年更換25%新木桶)，期中每隔三個月，會做澄清，去除一些沉澱物。
酒質特色 強烈明亮的紅色調中帶有橘色光芒。清新、煙燻與香料的味道混合。中等酒體，入口時圓潤滑順，尾韻則略帶單寧木香，不會過重而壓過成熟果味。卡伯內的單寧賦予這款酒架構與個性，整體十分平衡與和諧，仍有不俗的複雜度。
食物搭配 宜搭配各式之中西式料理。
零售價 1320

 

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