葡萄產區 | 萊茵黑森(Rheinhessen) |
分級 |
Praedikatswein - Trockenbeerenauslese(TBA) 高級優質產區酒-果乾逐粒精選(貴腐酒) |
酒精濃度 | 8.5% |
葡萄品種 | 歐特佳Ortega 100% |
品嚐註解 | 酒體飽滿,香氣豐富多變,非常誘人的甜點酒,伴隨些許香料氣味,還有類似Muscato葡萄、鮮花和蜂蜜的味道。口感是濃郁集中的蜂蜜甜味。 |
酒質特色 | 優雅的花香味和濃郁的異國水果味道是此葡萄品種和TBA等級的典型特徵。TBA的葡萄以手工摘採,逐粒挑選出超常成熟、整顆經過貴腐黴侵染且皺縮成葡萄乾的葡萄粒,來釀造此款甜點酒。由於貴腐黴需在特定的氣候條件下天然生成,產量極為珍貴 稀少,價值高,並非每個年份都可以收穫。 |
殘糖值 | 約145克/公升 |
美食搭配 | 適飲溫度10-12度C。可搭配辛辣食物、巧克力蛋糕、冰淇淋、甜餅乾,搭配鵝肝醬也很完美;或當開胃酒、甜點酒。 |
零售價 | 1320 |