梭文頂級塔美白酒
Sovin Chateau Tramin
葡萄產區 摩拉維亞Moravia－捷克Czech Republic
酒精濃度 12.5%
葡萄品種 格烏茲塔米娜Gewürztraminer(Czech name -Tramín)
年產量 15,000瓶
釀造法 葡萄搗碎成糊狀後浸泡16小時以上，發酵溫度控制於20℃。酒液與優良酵母漿混合達三個月。
酒質特色 閃閃發光的黃金色澤，帶有淡淡的綠色，微妙的香氣，辛香味，輔以優雅的花卉氣息。味道醇厚，讓人想起鮮花和成熟的水果，是一款感性、柔軟的 好酒。
食物搭配 此款令人愉快的葡萄酒，宜搭配一些辛辣的肉類菜餚，包括鴨、雞、豬肉、蝦或蟹。非常適合搭配任何以台式醬油為基底之菜餚。宜搭配軟乳酪及水果和香料為基底的甜點。推薦精緻的薑餅蛋奶酥(gingerbread soufflé)，和佐以百香果和芒果的奶油蛋白蛋糕(pavlova)。
得獎記錄

Mikulovske Vinne Trhy-Bronzovamvt 2016(銅牌)

Fest Wine 2016-Bronzova Medaile 2016(銅牌)
零售價 1080

 

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