德國凱思樂莊園冰酒(西瓦娜)375ML
Kessler-Zink Silvaner Eiswein
葡萄產區 萊茵黑森(Rheinhessen)
葡萄品種 西瓦娜Silvaner 100%
酒精濃度 8.5%
分級 Praedikatswein-Icewine高級優質產區酒-冰酒
品嚐註解 蜂蜜及成熟的葡萄氣味。入口後是香甜的熱帶水果如荔枝、瓜果、紅糖和蜂蜜的味道,有高度集中的甜度及平衡的酸度。
酒質特色 冰酒發源自德國,是德國的特產,傳統獨具且珍貴,為世界高端葡萄酒之一,隨著氣候變遷愈來愈稀少。釀造冰酒的葡萄,必須在冬天攝式零下7度的夜裡由手工採收,分秒必爭。有一部份的水份尚被 冰凍在果實裡,只有高度的糖份、香味及精華於壓榨過程中釋放出來,富有強烈的水果香氣。
殘糖值 約160 克/公升
美食搭配 冰鎮 至12-14° C飲用。搭配巧克力蛋糕、冰淇淋、甜餅乾。或當開胃酒、甜點酒。
零售價 1380

 

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