葡萄園區 | 嚴選來自布格儂(Bourgogne)夜丘區(Cote de Nuits)的小村莊(Flagey Echezeaux),緊鄰香波蜜思妮(Chambolle Musigny)和馮內侯馬內(Vosne Romanee)。土壤是棕紅色泥土。 |
酒精濃度 | 13% |
葡萄品種 | 黑皮諾(Pinot noir) 100% |
葡萄樹齡 | 平均四十年 |
釀造法 | 傳統布格儂釀酒方式,葡萄採收後使用恆溫不銹鋼桶內進行酵母發酵,接著轉存放在法國橡木桶十八個月,使其酒質達到完美結構。 |
酒質特色 | 艷麗的櫻桃紅,交叉著古銅色寶石,多層次芬芳撲鼻而來,帶出菌菇、腐植土味,接著是成熟的櫻桃果味。絲滑單寧在口中蔓延,具有濃厚的酒體與尾韻,完美詮釋女神黑皮諾的迷人風采。 |
食物搭配 | 適合搭配北京菜,牛肉捲餅,起司之菜餚,甜點特別適合與熔岩巧克力蛋糕一起享用。 |
零售價 | 8690 |