西班牙聖陶堡限量紅酒
Santalba Limited Edition
產地管制 里奧哈(D.O.Ca Rioja)
葡萄品種 田帕尼優(Tempranillo)100%
葡萄來源 來自奧雷里(Ollauri)和希米萊奧(Gimileo)地區的特選葡萄園,位於海拔485-550公尺,土質是白堊黏土。
年產量 18300瓶
釀造法 全程皆手工摘取葡萄,輕輕擠壓讓葡萄浸泡,隨後進行自然酵母發酵,轉存放於法國及美國橡木桶裡進行陳釀,中間每六個月時規律地進行換桶,使其酒質更加優質,陳釀15個月完成後裝瓶。
酒質特色 深紅櫻桃色澤,有著柳橙皮的香味,草本植物的馨香,黑色水果的濃郁,口中呈現出濃郁醇厚的感覺,加上柔軟的單寧,豐富多元的層次口感,有力量,卻不失細緻優雅的酒體,,表現十分可愛迷人。
食物搭配 適合搭配烤肉,法式鴨腿,佐胡椒牛排,重口味起司和火腿之佳餚。
得獎記錄 Silver Medal Vino Sub-30,西班牙葡萄酒評鑑90分(Penin 90 points)
零售價 1600

 

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