葡萄園區 | Colina del Tobar區。小串的葡萄果實來自單一葡萄園Altos del Tobar,葡萄園齡30年,細粒沙質表層之黏土土壤,營養成分雖不佳,但處於完美的平衡狀態。是整個區域唯一的葛嘉諾葡萄園,位於海拔880公尺,面向南方。 |
酒精濃度 | 14% |
葡萄品種 | 100% 葛嘉諾Graciano |
年產量 | 33,000瓶 |
釀造法 | 在溫控22ºC之不鏽鋼桶中溫和發酵及浸漬14天,儲放3個月後,再於木桶中陳釀2個月。 |
酒質特色 | 鮮明的紅櫻桃色澤,飄著櫻桃及濃郁的薄荷氣味,醇美可口,酒體飽滿又清新,帶著些微鳳梨、蘋果皮和最有趣的檸檬百里香,酸度平衡,不甜的單寧中隱約有礦物和紅椒的味道,餘韻悠長。 |
食物搭配 | 紅肉料理、醃製奶酪。 |
得獎記錄 |
Best of Spain Top 100 @Prowein 2018 Silver Medal IWC 2017 Bronze Medal IWSC 2017 |
零售價 | 715 |