葡萄園區 | 精選自帕爾(Paarl)的三個葡萄園的優質白蘇維濃。 |
酒精濃度 | 14% |
葡萄品種 | 白蘇維濃Sauvignon Blanc 100% |
釀造法 | 葡萄全部皆由手工採收,保鮮送至酒廠並用恆溫4度冷浸泡法發酵約4小時,接著使用不銹鋼桶全程控溫13-17度發酵長達21-24天,最後靜至2個月使渣滓物自然沉澱後裝瓶。 |
酒質特色 | 耀眼的青綠色澤,帶著熱帶水果和桃花盛開的芬芳清爽細膩的口感,帶有些許甜味的回甘,在口中餘韻猶存。 |
食物搭配 | 適合搭配海鮮沙拉,義大利麵和魚料理之清淡菜餚。 |
得獎記錄 | 2013年品醇客世界葡萄酒大賽-金牌,2013年國際葡萄酒暨烈酒大賽-銀牌,南非派萊特指南 |