葡萄園區 | 梅洛的葡萄是來源於各種低產量之葡萄園(平均每公頃6至9噸),在1985年至1990年之間所建立和種植,高度約海平面250米以上,暗紅土壤地質。 |
酒精濃度 | 14% |
葡萄品種 | 梅洛MERLOT 100% |
土質 | 暗紅土壤地質 |
儲存年限 | 儲存潛力可達6年 |
釀造法 | 每個葡萄園採取單獨釀造,依其葡萄品種做24度冷浸泡然後經過一週的浸皮及酒精發酵。陳年儲存在300公新舊之橡木桶中12個月之久。 |
酒質特色 | 強烈的寶石紅色澤。酒的口感存在於葡萄的果香和木材丹寧之芬芳並取得柔順和平衡,留下了完整的草莓尾韻, 覆盆子之紅色果實。強勁厚實的酒體。 |
食物搭配 | 足以搭配各種風味(江浙,粵菜,義大利,美式)之菜餚。 |
適飲溫度 | 16度 |
得獎記錄 | 國際葡萄酒暨烈酒大賽-銀牌 |
零售價 | 680 |