葡萄園區 | 在德班丘Durbanville和費勒多菲雅Philadelphia 達令堡Darling之間地區,位於60米至80米海拔種植的葡萄樹。 |
葡萄品種 | 100 %席拉絲(Shiraz) |
儲存年限 | 儲存潛力可達5年 |
釀造法 | 完全依照傳統古法釀造,在酒精發酵時溫度控制在25至 28度C兩週, 然後放入第二次法國桶及美國桶經過12個月的熟成。 |
酒質特色 | 艷麗之深紅色澤,柔美、平順,適中的丹寧酸,散發出芬芳之果香,如梅子、櫻桃及橡木桶之芳香氣息。 |
食物搭配 | 中式之江浙、上海及港式之美食佳餚,西式較濃厚料理。 |
得獎記錄 | 2010年米開朗基羅大賞金牌,2010年南非佛利塔大賞銀牌,2011年國際烈酒暨葡萄酒大賞銀牌,2011年國際葡萄酒大賞銅牌 |
零售價 | 640 |