主廚紅牌紅酒
CHEF D'OEUVRE
葡萄產區 葡萄園位於法國南區胡西雍(Roussillon)海拔160米處,西班牙加泰羅尼亞區(Catalan)的邊境,一直從海邊延伸到庇李牛斯山(Pyrenees)的丘陵。
酒精濃度 12.5%
葡萄品種 格那西(Grenache)、席拉絲(Syrah)、慕維德(Mourvedre)
釀造法 慕維德葡萄是使用整顆葡萄釀造,席拉絲以及格那西葡萄則以傳統方法先去梗。接著把三種葡萄果汁混釀置於大水泥桶中,讓酒產生香氣及味道後裝瓶。
酒質特色 深紅色的色澤帶點紫羅蘭色調,成熟的紅色水果香氣,擁有平衡和優雅的味道。單寧圓潤,結構良好,餘韻悠長。
食物搭配 適合搭配紅肉、家禽肉料理和起司。
零售價 410

 

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