拜爾巴特優紅酒
Balbas Crianza 
葡萄園區 斗羅河岸區Ribera del duero
酒精濃度 14%
葡萄品種 90%田帕尼優Tinta del Pais,10%卡伯內Cabernet Sauvignon
葡萄樹齡 平均45年
桶儲方法 18個月法國&與美國混合單桶
瓶儲時間 12個月
釀造法 使用一萬五千公斤的不鏽鋼,進行七天的酒經發酵及十天的乳酸發酵,然後進入一年半的陳化期,並在2011年裝瓶後靜置一年。
酒質特色 清爽明亮的石榴紅色澤,散發出淡淡菸草燻烤味和黑色水果的濃郁香味,富有多重層次感,優美平衡的酒體,如絲綢般柔美的單寧,尾韻在嘴裡則展現持久的香醇。
食物搭配 中式之川菜,湘菜,泰式美食佳餚,西式之牛羊排之菜餚。
得獎記錄 獲選百大酒莊Top 100 Wineries by Wine & Spirits Magazine. Decanter 3 stars
零售價 1270

 

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