伊斯塔莊園旗艦紅酒
Finca La Estacada Secua Red
葡萄園區 烏克雷斯(D.O.Uclés)葡萄產自海拔 850 米、種植密度高的小片地塊。
酒精濃度 13.5%
葡萄品種 80% 卡伯內Cabernet Sauvignon,20% 希哈Syrah
釀造法 在可控溫度的不銹鋼罐裏長期浸漬(大約30 天)後,轉入新法國橡木桶進行乳酸發酵並在木桶裏陳釀10 個月。倒入罐中除渣並攪勻,然後轉入新美國橡木桶中再次陳釀10個月。最後裝瓶並靜置18個月。
酒質特色 明亮生動的石榴紅,酒體醇厚。富有層次,清晰的煙燻煙草香和巧克力濃郁的氣息。
食物搭配 適合搭配中西式蔬果、燉肉和燉魚。建議醒酒一小時以上。
得獎記錄 Robert Parker:91
零售價 2090

 

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