德班丘梅洛紅酒
Durbanville Hills Merlot
葡萄園區 梅洛的葡萄是來源於各種低產量之葡萄園(平均每公頃6至9噸),在1985年至1990年之間所建立和種植,高度約海平面250米以上,暗紅土壤地質。
酒精濃度 14%
葡萄品種 梅洛MERLOT 100%
土質 暗紅土壤地質
儲存年限 儲存潛力可達6年
釀造法 每個葡萄園採取單獨釀造,依其葡萄品種做24度冷浸泡然後經過一週的浸皮及酒精發酵。陳年儲存在300公新舊之橡木桶中12個月之久。
酒質特色 強烈的寶石紅色澤。酒的口感存在於葡萄的果香和木材丹寧之芬芳並取得柔順和平衡,留下了完整的草莓尾韻, 覆盆子之紅色果實。強勁厚實的酒體。
食物搭配 足以搭配各種風味(江浙,粵菜,義大利,美式)之菜餚。
適飲溫度 16度
得獎記錄 國際葡萄酒暨烈酒大賽-銀牌
零售價 680

 

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