德班丘皮諾塔奇紅酒
Durbanville Hills Pinotage
葡萄園區 來自一個10歲的葡萄園,此酒的葡萄位於陽光明媚,翁吉崗-西北面向葡萄園和一小部分由馬斯特里赫特山谷內的20歲的葡萄樹。
酒精濃度 14%
葡萄品種 皮諾塔奇Pinotage 100%
葡萄樹齡 平均10年
釀造法 每個葡萄園採取單獨釀造,依其葡萄品種做24度冷浸泡然後經過一週的浸皮及酒精發酵。陳年儲存在300公新舊之橡木桶中12個月之久。
酒質特色 暗黑紅寶石色澤,成熟的漿果和櫻桃的香氣與八角香料,揮之不去的馬德拉柑桔香氣。豐富的果味及濃郁的特性充滿於口中,緊接著柔滑的單寧和些許梅花香。
食物搭配 與新疆的燒烤及辛香濃郁的菜餚,甜點則可搭配烘烤梨派。
適飲溫度 16度
得獎記錄 國際葡萄酒暨烈酒大賽-銀牌
零售價 680

 

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