尼德堡德式創藝精選白酒
Nederburg Ingenuity White Wine
葡萄園區 賽門堡 Simonsberg,德班丘Durbanville,帕爾Paarl,斯泰倫博斯Stellenbosch,達令堡Darling之間地區。
葡萄品種 賽維蓉Semillon(15%),韋帝侯Verdelho(2%),維哲麗斯玲Weisser Riesling(14%),維歐尼Viognier(8%),白香霓Chenin blanc(10%),夏多內Chardonnay(24%),格烏茲塔明那Gewürztraminer(2%),白蘇維濃Sauvignon blanc(25%)
釀造法 將不同品種葡萄置於十年以上大橡木桶酒精發酵,然後混合後放入新法國桶五個月後再作二次填充,最後做不過濾處理。
酒質特色 一個大膽和令人興奮的葡萄酒,卻不失含蓄。奶油質感的核心搭配上活潑的酸度和豐富的水果味,加上白花的特徵及橡木桶脫穎而出的層次感。
食物搭配 宜搭配中西式之美食佳餚。
得獎記錄 2010年南非佛利塔大賞5星,2011年國際葡萄酒競賽-銀牌
零售價 1980

 

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